Ulubiony sport zimowy :)

Heja heja Dziewczyny!

Przyznajcie się, która z Was zimą najchętniej ze sportów zimowych wybiera się na kawę i ciastko? :)

Ja mam nadzieję, że poza siedzeniem przed laptopem i kserówkami wyjdę w końcu ruszyć dupsko i pozjeżdżać trochę na worku ze znajomymi :)

Z okazji pięknego wyniku 69 obserwatorów ( no cóż :P ... :) chciałabym Wam zaprezentować mój ulubiony deser kawowy dla serwowania gościom, dla zaspokajania najdzikszych zachcianek podniebienia po śniadaniu, a także ot tak - dla zwykłej kawowej przyjemności!

                        Potrzebować będziemy:                   

kawy rozpuszczalnej (najlepiej jak najdrobniej zmielonej)

cukru pudru

zimnego mleczka skondensowanego

posypki (opcjonalnie)

SHAKERA

Wiem, że pewnie z tym ostatnim najgorzej, ja dopiero niedawno dorobiłam się nowego trzepiąc ostro w Shaherze do alkoholi. Była to istna masakra, szklana obudowa zasysała zatyczkę, przy otwieraniu wieczko przecinało palce, bleee... W końcu zamówiłam Shaker do suplementów dla Strongmanów i sprawuje się świetnie (może macie kogoś takiego w pobliżu i użyczy Wam swojego Shakera na chwilkę?:))

A więc przygotowanie, które jest banalne. 

Wsypujemy kolejno hojnie do Shakera 3 łyżeczki cukru pudru, następnie 3 łyżeczki kawy i zalewamy mleczkiem do linii 200ml. gdy wsypie się najpierw kawę potem cukier puder nic złego się nie stanie (ani roztwór nie wybuchnie), ale kawa może zacząć przywierać do dna i dłużej się rozpuszczać. 

Shaker zatykamy szczelnie i trzepiemy nim góra dół ile Matka Natura dała siły i cierpliwości :)

(czyli dokąd kawa się nie rozpuści a piana nie osiągnie dwa razy większych rozmiarów)

Jest to fajne ćwiczenie na bajcepsa (ja się dorobiłam niezłych okazów) ale jeśli macie w zasięgu wzroku i ręki osobnika płci męskiej możecie podbudować jego ego i (o ile nie ma nic przeciwko wykonywaniu takich skojarnych ruchów) zachęcić go do trzepania :D W czasie trzepania gotujemy sobie wodę.

Po takim zabiegu nasza mikstura zamieniła się w gęsty kawowy mus i sporo jej przybyło. Należy ją rozlać do filiżanek - około 3/4 całej filiżanki. Ile wyjdzie nam z takiej ilości masy? Zależy od wielkości filiżanek. Jeśli są bardzo duże - to pewnie 3. Mniejszych można wyczarować nawet 5.

Kawowy mus zalewamy szybko wrzątkiem NAJLEPIEJ z dużej wysokości i na dwie tury. Najpierw troszkę, potem jeszcze trochę dolać. Zalewanie piany z wysoka sprawi, że zrobi się puchata i ładnie będzie się prezentować.

  

Jeszcze ładniej prezentować się będzie posypana jakimiś pysznościami w miejscu powstałej i bezsmakowej białej pianki :) (tak tak, kawa, która jest na spodzie naszej parucentumetrowej pianki, powstała poprzez pozbawienie tejże pianki kawowej esencji) Ja posiadam dwa okazy - czekoladę i wanilę z karmelem. Wydawało mi się drogie to ustrojstwo, gdyż kosztowało 8 złotych. jednak mam je już dobrze ponad rok i dopiero teraz waniliowy granulat dobija dna. Mogę więc polecać :)

Całość dumnie prezentuje się w filiżance i zachęca do spożycia. Piankę najlepiej zebrać sobie łyżeczką i zjeść nim "oklapnie" (takie życie, tyle się człowiek utrzepie, a pianka po paru minutach klapnie...). Sama kawa jest słodka, deserowa i bardzo delikatna i działa bardziej na zmysły aniżeli pobudzająco.

Cóż, jestem właśnie po takim deserku i biorę się za pracę :)

Próbowałyście?

Spróbowałybyście? :)